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2016_05
23
(Mon)11:08

あさりの酒蒸しオリーブ白しょう油ゆず胡椒仕立て

あさりの美味しい季節ですね
昨日は、うなぎで有名な愛知県西尾市一色町「衣崎海岸」へ潮干狩り
海水汲み場で砂出し用をクーラーボックス入れ、あさりを浸して持ち帰り、
夕方には食卓に並んでいました
身が詰まっていて美味しかったです。

あさりの酒蒸しの後に、オリーブ白しょう油ゆず胡椒をお好みでかけて
ゆず胡椒がきいて格別です
http://www.yamashin-shoyu.com/item/028/
あさりの酒蒸し
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